今日は中濃ソースを仕込みました。 トマト、玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、しょうが、りんご、マンゴー、昆布、干ししいたけ、ローゼルジャム。 水、赤ワインと一緒に圧力鍋へ！柔らかくなったらスパイス＆ハーブを投入！！ ベイリーフ、シナモン、チ…
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