変わった野菜

いきなりですが、私、食べることが大好きです。
自分が食べた事のないものがあると、食べてみたいと思うのです。

食材、調味料、もちろん料理も初めてのものを見ると、
どんな味がするんだろうと、
どきどき、わくわく、してしまうのです。

さすがに虫は無理！
でも、イナゴの佃煮は食べたことあったかも。笑

ということで、今日は食べたことのない、
野菜があったので買ってしまいました！

これを見たときは、マコモダケだ！！とピンときたのですが、
よくよく見たらサトイモ系のイモでした。苦笑

中のイモは食べるとして、
ズイキとしても食べれるのかなぁと思って茹でてみたけれど、
硬いし灰汁が強いしで全然ダメ。。。

茹でたイモはタケノコそっくり！
食感もタケノコそっくり！！
味はヤングコーンのような甘さがありました。
おいしい野菜でした！！

そして、もう一つ買った野菜かこちら。

サボテン。

どう見てもサボテン。

ちゃんと調理できるか不安だったので、
買うのは迷ってしまったんだけど、
写真を撮りたくって買ってしまった！！

買ったからには絶対食べるぞ！と、
必死にネットで調べたんだけど、
全然ヒットしない。。。

このサボテンどうしようかなぁと思っているところです。

そして、今日の息子ちゃん。

最近食欲旺盛で幼稚園から帰ってきててから、
おやつをモリモリ食べてます。

今日はパンを食べたあと、お菓子も食べ、
夜ごはんはいつもよりは少ないけど食べてました。

昔の全然食べなかった息子ちゃんと違います。

この調子でいっぱい食べて、大きくなってほしいと思うママでした。